シンガポール、チョプスウェイカフェ（Chopsuey Cafe）のブランチ

その昔は英国陸軍のキャンプ、その後、跡地にレストランや家具屋などができ今では緑豊かなおしゃれグルメスポットとなっているデンプシーヒル。

この日のランチは、同僚のF村さんが、まずい13時からジムの予約を入れていた！！というので急遽10時半からのブランチに・・・。

11時半開店の店が多い中、10時半開店チョプスウェイカフェ(Chopsuey Cafe)を訪れました。

チョプスウェイカフェは人気のPSカフェと同じ系列店ですが、雰囲気も値段も少しランクアップして、中華とイングランドのミックス、という感じのラインナップです。

Quoted from http://www.pscafe.com/chopsuey-cafe-at-dempsey-hill/

店内はスッキリ、モダンな雰囲気はPSカフェに似ていますが、比べるとところどころにコロニアルな雰囲気が。BGMも1920〜30年台のものがかかっていたようです。

開店10時半、誰もいなーい！笑

タルトのディスプレイと七夕みたいなツリーのオブジェがお洒落です♪

室内の席に通されたところで、

店内は涼しいがせっかくデンプシーヒル来たし外、座っちゃう？

ということで我々一行は無謀にも（？）テラス席へ移動。

こういう温室っぽいところもあり、ここは涼しく、アウトドア感も味わえてちょうどいいかもしれないですね。

こちらがテラス席でございます。あちーーー。

さすが熱帯だーーーー。

でもすごいのが、蚊がいないことだよなー。

どんだけ殺虫剤まいてんだろうか。

そんなことを考えているうちにスタッフのお姉さんが扇風機を右からと左からかけてくれる。ふーーーー、生き返ったー。

↑のこちらがブランチメニュー、これ以外に単品もサラダ、アペタイザーからメインまで品数は豊富でした。

私はスモークダックのハーブオムレツ（smoked braised duck & herb omelette）S$26を注文。

お友達たちはチョプスウェイビッグブレックファースト（chopsuey big breakfast）S$27、とてりやきバーガー。

スモークダックのハーブオムレツ　S$26

チョプスウェイビッグブレックファースト　S$27

えー、てりやきバーガーはそれほど魅力的ではなかったので写真撮り忘れました。

スモークダックのハーブオムレツは、中にローズマリーとスモークダックが入っていて、オムレツの下にはバゲットとマーマレードジャムが敷いてあり美味しかったです♪♪♪


オムレツは十分なボリュームだったのですが

この後、なんと私はデザートに手を出してしまいます・・・。


人気のデザートは、レモンライチタルト（sweet sour lemon lychee tart）とジンジャープディング（ginger pudding）が人気というので、ジンジャープディングを注文しました。

Quoted from https://pickledpeas.wordpress.com/2013/05/14/eating-out-vi-mothers-day/

でかい。

そして甘い。

もっとすごいのは、プリンじゃない！！！

プリンを想像していたよ私！！！

でもジンジャーたっぷりな黒糖蒸しパンのような、私は好きな味でした。



ブランチプレートと飲み物（ノンアル）、デザート、コーヒーで、1人S$55。

土曜日の朝から満腹、ごちそうさまでした。




チョプスウェイカフェ（Chopsuey Cafe at Dempsey Hill）

住所：Block 10, Dempsey Road, #01-23, S 247700
電話：(+65) 9224 6611
サイト：http://www.pscafe.com/chopsuey-cafe-at-dempsey-hill/